الانتقال للخلف   منتديات غلا بنغازي

مطبخ الصبايا للمأكولات الشرقيه والغربيه والحلويات والشقاشق وغيرها من المأكولات

طريقه عمل عرق اللحمة الباردة 2013

المقادير : عرق لحمة بتلو - 6 فصوص ثوم - بصلة متوسطة - ملح وفلفل أسود - ملعقة صغيرة بهارات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 30-01-2013, 03:04 PM
•.ღ أحــاسِـيْــس
•.ღ أحــاسِـيْــس غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1469
 تاريخ التسجيل : Oct 2012
 فترة الأقامة : 1772 يوم
 أخر زيارة : 18-06-2013 (04:31 PM)
 المشاركات : 270 [ + ]
 التقييم : 57
 معدل التقييم : •.ღ أحــاسِـيْــس will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقه عمل عرق اللحمة الباردة 2013





المقادير :



عرق لحمة بتلو - 6 فصوص ثوم - بصلة متوسطة - ملح وفلفل أسود - ملعقة صغيرة بهارات - 2 ملعقة صغيرة زبد - كرفس - 2 ملعقة كبيرة خل - 2 ملعقة كبيرة صويا - صوص - 2 ورقة لورا





الطريقة :






1 - يربط عرق اللحمة بالخيط ثم يخرم فى أماكن متفرقة بسكين رفيع ويوضع بها فصوص الثوم .
2 - يوضع الزبد فى إناء على نار هادئة ويشوح بها عرق اللحمة حتى يحمر ويضاف إليه البصل بعد تقطيعه شرائح والكرفس ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يضاف الخل والصويا صوص وورق اللورا وقليل من الماء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
3 - يوضع عرق اللحمة فى صينية مع البصل وقليل من الماء المغلى ويغطى بورق الألومنيوم ويوضع داخل الفرن لمدة ساعة مع التقليب حتى تمام النضج.
4 - يترك عرق اللحمة ليبرد ثم يقطع شرائح رفيعة ويقدم.
الكمية تكفى 4 أفراد




رد مع اقتباس
قديم 30-01-2013, 05:40 PM   #2
ܓღ روعه ღܓ
:: مشـرفة آلقـسم آلآسـلآمى :: http://www.gala-ben.com/up/uploads/1370966757761.gif


الصورة الرمزية ܓღ روعه ღܓ
ܓღ روعه ღܓ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 438
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : 11-08-2017 (06:44 PM)
 المشاركات : 42,099 [ + ]
 التقييم :  1160
 الدولهـ
Libya
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي رد: طريقه عمل عرق اللحمة الباردة 2013



طرقة رائعة وأروع مجهودك المميز

الله يعطيك العافية احاسيس


 
 توقيع : ܓღ روعه ღܓ





رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO