الانتقال للخلف   منتديات غلا بنغازي

مطبخ الصبايا للمأكولات الشرقيه والغربيه والحلويات والشقاشق وغيرها من المأكولات

اكلات ليبيه 2013 - طريقة تحضير كفتة الدجاج المقليه من مطبخ الليبي بصور

طريقة تحضير كفتة الدجاج المقليه من مطبخ الليبي بصور . 2013 طريقة تحضير كفتة الدجاج المقليه من مطبخ الليبي صدر

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-04-2013, 03:12 PM
الانيقة
الانيقة غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 2207
 تاريخ التسجيل : Feb 2013
 فترة الأقامة : 1712 يوم
 أخر زيارة : 12-07-2016 (04:50 PM)
 المشاركات : 3,079 [ + ]
 التقييم : 62
 معدل التقييم : الانيقة will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي اكلات ليبيه 2013 - طريقة تحضير كفتة الدجاج المقليه من مطبخ الليبي بصور



طريقة تحضير كفتة الدجاج المقليه من مطبخ الليبي بصور . 2013 طريقة تحضير كفتة الدجاج المقليه من مطبخ الليبي



صدر دجاجه- حبة بطاطا كبيره او اثنان متوسطتان-ملعقه كصبر مفروم ناعم-سنة ثوم- بيضه- توابل –ملح- زيت للقلي

الطريقه:

تسلق البطاطا وتترك لتبرد ثم تقشروبعد ذلك تهرس



نسلق صدر الدجاجه
1 بصل -1 طماطم -ملح- ورقة غار- حبهان - فلفل اسود

ونتركها علي النار حتي تنظج



بعد نظجها نتركها لتبرد



ونقوم بتفتيتها بواسطة اليد ونحاول ان يكون التفتيت ناعم جدا




بعد ذلك يضاف الدجاج الي البطاطا المهروسه وتضاف البهارات والملح والكصبر ومن تم تعجن جيدا حتي تتجانس المكونات مع بعضها




وعند الانتهاء نظيف البيضه وتعجن مره اخري



ثم يتم تشكيلها بحيت لا تكون غليظه (لانها عند قليها تنتفخ)
وتكون كما بالصوره



نجهز بياض بيضه مع القليل من الحليب والملح وبهارات ويخلط

والخبز المرحي (إما ناعم أو خشن)




نأخد قطعة الكفته ونغطسها في البيض ثم الخبز (إما ناعم أو خشن)
وهكذا حتي نكمل كل القطع



نجهز الزيت علي النار بحيث يكون ساخن ونبدأ بالقلي
مع تقليبيها باستمرار حتي يصبح لونها ذهبي
ثم نخرجها
وتقدم ساخنه



في أمان الله وحفظه




رد مع اقتباس
قديم 06-04-2013, 05:36 PM   #2
ܓღ روعه ღܓ
:: مشـرفة آلقـسم آلآسـلآمى :: http://www.gala-ben.com/up/uploads/1370966757761.gif


الصورة الرمزية ܓღ روعه ღܓ
ܓღ روعه ღܓ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 438
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : 23-08-2017 (01:02 AM)
 المشاركات : 42,102 [ + ]
 التقييم :  1160
 الدولهـ
Libya
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي رد: اكلات ليبيه 2013 - طريقة تحضير كفتة الدجاج المقليه من مطبخ الليبي بصور



اكلات لذيدة ومشهية مشكورة الانيقة


 
 توقيع : ܓღ روعه ღܓ





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
2013, ليبيه, مطبخ, الليبي, المقليه, الدجاج, اكلات, بصور, تحضير, طريقة, كفتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع
طريقة تحضير شنيتزل الدجاج والثوم
حلويات العيد الجزائرية 2013 , طريقة تحضير حلويات العيد الجزائرية2013 بصور
طريقة تحضير الدجاج بالكاجو والخضار
طريقة عمل دجاج هندي حار, الدجاج الهندي, النكهة الهندية, طريقة تحضير دجاج هندي
كفتة الدجاج


الساعة الآن 07:42 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO