الرئيسية / عالم المرأه / خبزة حوش ليبية
خبزة حوش ليبية
خبزة حوش ليبية

خبزة حوش ليبية

الخبز الليبي يعدّ الشعب الليبيّ من أكثر الشعوب العربيّة عشقاً للخبزِ واستهلاكاً له، وذلك يعودُ إلى طبيعة النظام الغذائيّ للوجبة الليبيّة، فغالباً ما تكون غنيّة بالنشويّات وفقيرة في بقيّة المكونات الأخرى، وبالتالي فإنّه من الصعب الاستغناء عن الخبز ما لم يكن له بديل، ويمتازُ الخبز الليبيّ بطعمه اللذيذ ورائحته الزكيّة، ولا يستغرقُ تحضيره وقتاً طويلاً، كما أنّه لا يحتاجُ إلى الكثير من المكوّنات.

مكونات خبزة الحوش الليبية

– 5 أكواب دقيق
– 1/2 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة
– ملعقة كبيرة ملح
– ملعقة كبيرة سكر
– 4 أربع ملاعق حليب بودرة
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ملعقة كبيرة خميرة
–  بياض بيض
– ماء دافي

طريقة تحضير خبزة الحوش الليبية

تعجن عجينة لينة وخليها ترتاح شوية وبعدين اعجنيها مرة تانية وخليها تخمر،  بعدين شكليها كيف ما تبي وخوذي صفار البيض وضيفي عليه شوية نسكافيه وحليب مركز وادهني بيه الوجه وديريله خطوط بالموس وخليها تخمر مرة تانية في الطاجين تجي خفيفة من الداخل ومقرمشة من بره.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *